У харчовому секторі правильний мікроклімат — це не про
затишок, а про суворий контроль якості продукту на кожному
етапі. Саме таке завдання в липні 2023 року виконала команда
«Бест клімат технології», реалізувавши комплексний проєкт для
Carlsberg Ukraine. Ми спроєктували та запустили систему, яка
гарантує ідеальні температурні умови в самому серці заводу —
його купажному відділенні.
Купажне відділення — зона особливої відповідальності, де кожен градус впливає на якість готового
продукту. Нам потрібно було спроєктувати, поставити та запустити систему автономного
кондиціонування, яка б гарантувала стабільну температуру в режимі 24/7. Головна фішка проєкту —
інтеграція нового обладнання в уже існуючу, досить специфічну інфраструктуру заводу.
Інженерне рішення: Робота з мінусовим холодоносієм! Замість стандартних фреонових систем,
інженери «Бест клімат технології» задіяли потужний промисловий ресурс підприємства:
➢ Німецька надійність: Для охолодження приміщення ми встановили преміальні промислові
кондиціонери-доводчики від лідера ринку — фірми FläktGroup (Німеччина).
➢ Аміачне серце заводу: Нові кондиціонери ми підключили до діючої закритої системи
холодопостачання заводу, що працює на базі гігантської аміачної холодильної машини.
➢ Екстремальний холодоносій: По трубах до наших доводчиків подається розчин
пропіленгліколю з крижаною температурою -3,0 °C. Це вимагало від монтажників філігранної
ізоляції та точного налаштування гідравліки, щоб уникнути обмерзання/зледеніння.
Потужність системи склала 82 кВт, чого з запасом вистачає для миттєвої компенсації будь-яких теплопритоків у купажному відділенні.
Цифровий мозок! Сучасний завод не прощає ручного керування. Тому систему автономного
кондиціонування ми оснастили передовою автоматикою на базі контролерів Schneider Electric. Що
дає підприємству:
✓ Максимальний контроль: Оператор може змінювати параметри або зчитувати показники прямо
на місці.
✓ Дистанційне керування: Система повністю інтегрована з центральним пультом диспетчеризації
всього заводу. Будь-яке відхилення від норми диспетчер бачить миттєво.
Результат! Бездоганний купаж за будь-якої погоди. Проєкт було здано точно в липні 2023 року, у
самий розпал літньої спеки, коли навантаження на виробництво напоїв є максимальним. Завдяки професіоналізму «Бест клімат технології», ПрАТ «Карлсберг Україна» отримав енергоефективну та повністю автоматизовану систему. Технологічний процес протікає в ідеальних умовах, а бренд вкотре підтвердив високу якість своєї продукції.
